Herausforderungen der bioveganen Gemüseproduktion
- Datum: Mittwoch, 28. Mai 2025
- Zeit: 18:00-20:45 Uhr
- Ort: Haldenstrasse 11, 8852 Altendorf
- Referent: Christian Mächler
Beschreibung
Herausforderungen in der bioveganen Gemüseproduktion, Vorteile eines breiten Sortimentes und Integration von Obst und Beeren, Bio ganz ohne Spritzmittel – geht das?, Management einer minimalen Bodenbearbeitung und dauerhafte Bodenbedeckung.
- 18:00 Uhr: Eintreffen und Begrüssung
- 18:10 Uhr: Grundlagen und Hintergrund des Betriebes – Vertriebsmodell Solawi
- 18:30 Uhr: Teil Freiland, Rundgang mit Infopunkten (Bodenbearbeitung auf der Solawi-Halde, dauerhafte Bepflanzung oder Abdeckung, Start eines Betriebes ohne Pflugeinsatz, Agroforst, Kompostmanagement)
- 19:10 Uhr: Pause, Raum für Diskussion
- 19:30 Uhr: Gewächshauskulturen, Sortenwahl, Saisonverlängerung ohne Heizen, Produktion ohne PSM-Einsatz, Verwendung von QLIPR)
- 20:15 Uhr: offene Fragen & Abschluss